Datos de interes:
- Maduracion: 12 Meses
- Ciudad: Palencia
- Leche: Leche cruda pura de oveja
- Piezas: Entera y media
- kilogramos: 3kg
- Bañado en aceite virgen extra: Si
- Textura: Duro
- Sabor: Fuerte
- Temperatura para el consumo: 18ºC a 22ºC
- Temperatura mantenimiento: No superar los 12ºC
