En Andalucía también se hace vino tinto.

 

Garum

Uva: Merlot 70%, Syrah 15%, Petit Verdot 15%

 

Crianza: de 11 a 14 meses en barrica

 

Cata: Se caracteriza por un color granate capa media- alta. En nariz es intenso y franco, con recuerdos a sotobosque, fruta roja madura, especias, cerezas, café y cacao. Se caracteriza por un tanino dulce que lo hace sedoso pero potente, de un postgusto tostado y caféico. Los vinos de margas yesíferas son amplios y de largos postgustos.

7000 PASOS

Tinto de la Tierra de Cádiz
Tipo de Uva: Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon
Bodega: Finca Las Mesetas
Capacidad: 75 cl.
Alcohol: 13,5% Vol.
Temperatura de Servicio: Servir entre 16º y 18º C
Maridaje: Carnes rojas, caza, arroces.

  • XALDENIL
  • Uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Envejecimiento: 12 Meses Barrica Roble Francés
  • Grados: 15%
  • Bodega: Finca Las Mesetas

 

Graduación:
13º
Variedad:
Syrah
Caracteristicas:
Sabor intenso y mucho cuerpo.

ALMOCABAR

Nota de cata

De color rojo violeta hasta rojo rubí, de capa media o alta. Los sometidos a larga crianza pueden adquirir tonos rojo teja.

En nariz es un vino intenso y complejo con aromas de frutos rojos como frambuesa, moras y grosella rico en matices de aromas especiados típicos de la crianza.

Su boca es muy  estructurada y equilibrada, con multitud de matices, redondo y aterciopelado, elegante, lleno de volumen y carnosidad con un final extraordinariamente largo de gran persistencia.

CRISTINA CALVACHE 3

Vino tinto elaborado con Tempranillo, Merlot y Syrah.

Vino Vegano Certificado V-Label.

VENDIMIA:
Entre el 15 y el 30 de Septiembre.

VIÑEDOS:
Viñedos situados en la zona alta del Valle del Andarax, ladera sur de Sierra Nevada, a una altitud media de 1.000 metros, cultivados en espaldera sobre suelo compuesto por areniscas, margas y calizas.

ELABORACIÓN:
Fermentación controlada con maceración de los hollejos durante un período
de 10 días, a una temperatura entre 25 y 28º C. Posteriormente se realizó
la fermentación maloláctica a una temperatura controlada de 20º C.

CRIANZA:
Crianza de 4 meses en barrica de roble francés de tostado medio.

CATA:
Color violáceo intenso, con marcados aromas a frutos rojos y fondo balsámico, con notas de regaliz y especias. En boca resulta expresivo, fresco y envolvente, con un final persistente.

GRADUACIÓN:
Alc. 14,5 % vol.

VALLEHONDO

Syrah * D.O. Condado de Huelva * Roble Allier
Vallehondo, un tinto 100% syrah que expresa
los extremos
de nuestro terroir, salino y cálido, arena y caliza.