En Andalucía también se hace vino tinto.

PIDE VINOS ANDALUCES

BODEGA LUIS PEREZ

Debemos remontarnos a 2002 para ver los inicios de este proyecto familiar, con el sólido propósito de «revitalizar la vocación vitivinícola del marco del jerez, que durante tres milenios ha producido vinos procedentes de muchas variedades y de gran calidad». Es en la Hacienda Vistahermosa, en pleno corazón del viñedo jerezano sobre el elevado cerro del Pago del Corchuelo.

Una finca con 25 hectáreas, de las que 14 son viñedos. Su particularidad es la altitud, que permite la afluencia directa de los vientos marítimos del Atlántico, generando un microclima específico. Además, cada variedad es vendimiada manualmente, con una estricta selección de racimos para poder permitir elaborar vinos muy estructurados.