Vino tinto joven seco, elaborado a partir de un coupage de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot, con unas características típicas y distintivas relacionadas con el terroir. Uva cultivada en Almargen, Zona de Sierras al norte de Málaga, con una altura de 520 metros. Color entre rojo púrpura y violeta burdeos, con ribetes violeta. Su limpieza y brillo denotan su juventud y viveza, unas características que acompañan al señorío y la seriedad aportada por las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. Intenso en nariz, aromas a frutos rojos maduros, mora y grosella, con ligeros toques de aromas lácticos y herbáceos. De entrada suave, posee un buen equilibrio que aporta carnosidad y estructura. La riqueza tánica de las variedades junto a una adecuada maduración, hace que ésta se manifieste como un suave regusto amargo y una ligera astringencia que desaparece con rapidez en la boca, generando un postgusto largo y agradable.

Sugerencia gastronómica

Muy apropiado para aperitivos, entrantes, y carnes poco especiadas. Así como chocolates negros.
Se recomienda servir a T ª entre 15 y 18 º C
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